• Paris
• Paris
Efter timmar av reflektion, utbyten, debatter, kreativitet och resor födde Ricardo och Jean-Marc i mars 2019 på restaurangen Maïz, i hjärtat av Paris i Montorgueil-distriktet. Dessa två epikurister, som brinner för matlagning och vin, ger sig ut för att träffa vinodlare som älskar sitt yrke för att gräva fram ädelstenarna som utgör vinlistan och kombinera dem med gastronomi som har sitt ursprung i latinamerikanska mormors kök.
På Maïz är vår enda ambition att erbjuda uppriktig, autentisk mat, rik på historia och anekdoter, enkel men modern, glad och generös, tillagad med säsongsbetonade produkter och exotiska ingredienser, tillsammans med originalviner, i en avslappnad atmosfär. och godmodig . Om du har trettio minuter för lunch eller två timmar för aperitif, det spelar ingen roll. Gå genom Maïz-porten så kommer vi att göra allt vi kan för att ta dig med på en resa och ge dig en kulturell upplevelse som får dig att vilja komma tillbaka!
Stängd
12:00 - 14:30 • 19:00 - 23:00
12:30 - 15:00 • 19:00 - 23:00
Stängd
Vill du kontakta oss?
Fyll i formuläret nedan!