Spécialité vénézuélienne, 2pcs
Doigts de fromage latino fondu, enrobés d’une pellicule de blé croustillant, sauce maison
Spécialité vénézuélienne, 2pcs
Galette croustillante de banane plantain, guacamole, fromage latino, sauce maison
Spécialité vénézuélienne, galette de maïs faite à la main de façon artisanale garnie
Effiloché de bœuf cuisson basse température pendant 4 heures, gouda râpé, topping de coriandre
Effiloché de poulet guacamole, soja, échalote, coriandre, moutarde aigre-douce, avocat, topping de coriandre
Banane plantain, guacamole, haricots noirs, topping de coriandre
Bavette de bœuf, haricots noirs, banane plantain, fromage latino, topping de coriandre
Effiloché de poulet guacamole, soja, échalote, coriandre, moutarde aigre-douce, gouda râpé, topping de coriandre
Haricots noirs, fromage latino, topping de coriandre
Fromage latino, guacamole, banane plantain, topping de coriandre
Fromage latino, gouda, avocat, banane plantain, haricots noirs
Crème caramel vénézuélienne
Servi avec un coulis de framboise
Entremets traditionnel vénézuélien à base de noix et lait de coco, cannelle, coulis de fruits exotiques, brunoise de mangue, ananas et abricot
Nombre de tapas conseillées par personne : 2
Chaussons de maïs garnis à la viande de bœuf, salade, sauce maison
Chaussons de maïs garnis aux haricots noirs et banane plantain, salade, sauce maison
Doigts de fromage latino fondu, enrobés d’une pellicule de blé croustillant, salade, sauce maison
Guacamole maison, totopos de maïs
Tartare de poisson mariné à la sauce leche de tigre relevée à l’ají amarillo, fruit de la passion, ananas frais, chips de patate douce
Travers de porc grillés et marinés à la sauce mangue, sauce chimichurri, chips de manioc
Galette de maïs garnie à l’effiloché de bœuf cuisson basse température pendant 4 heures, gouda râpé
Galette de maïs garnie à l’effiloché de poulet guacamole, soja, échalote, coriandre, moutarde aigre-douce
Galette croustillante de banane plantain, marinade de poulet mijoté, fromage latino, gouda, sauce maison, coriandre
Galette croustillante de banane plantain, guacamole, poêlée de champignons, fêta, sauce maison, coriandre
Crème caramel vénézuélienne
Servi avec un coulis de framboise
Entremets traditionnel vénézuélien à base de noix et lait de coco, cannelle, coulis de fruits exotiques, brunoise de mangue, ananas et abricot
Eau minérale naturelle
Eau minérale pétillante
Thé noir fruits rouges, thé noir Earl Grey, thé vert Jasmin
Verveine, camomille, rooibos
Citronnade faite maison à base de canne de sucre et citron vert
Citronnade faite maison à base de canne de sucre et citron vert
Blonde vénézuélienne, bouteille
Blonde française, type garde, pression
Blonde française, type garde, pression
Une nuit de passion à Ipanema
Cachaça, sucre de canne, citron vert, fruit de la passion
Une nuit de passion à Ipanema
Cachaça, sucre de canne, citron vert, fruit de la passion
Rhum ambré, papelon, citron vert
Rhum ambré, papelon, citron vert
Embrasse-moi (chéri(e))
Goyave, ananas, mangue, ginger beer (cocktail sans alcool)
Embrasse-moi (chéri(e))
Goyave, ananas, mangue, ginger beer (cocktail sans alcool)
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour
Happy Hour