Maïz

Spécialité vénézuélienne, 2pcs
Doigts de fromage latino fondu, enrobés d’une pellicule de blé croustillant, sauce maison

Spécialité vénézuélienne, 2pcs
Galette croustillante de banane plantain, guacamole, fromage latino, sauce maison

Effiloché de bœuf cuisson basse température pendant 4 heures, gouda râpé, topping de coriandre

Effiloché de poulet guacamole, soja, échalote, coriandre, moutarde aigre-douce, avocat, topping de coriandre

Banane plantain, guacamole, haricots noirs, topping de coriandre

Chaussons de maïs garnis à la viande de bœuf, salade, sauce maison

Chaussons de maïs garnis aux haricots noirs et banane plantain, salade, sauce maison

Doigts de fromage latino fondu, enrobés d’une pellicule de blé croustillant, salade, sauce maison

Guacamole maison, totopos de maïs

Tartare de poisson mariné à la sauce leche de tigre relevée à l’ají amarillo, fruit de la passion, ananas frais, chips de patate douce

Travers de porc grillés et marinés à la sauce mangue, sauce chimichurri, chips de manioc

Eau minérale naturelle

Eau minérale pétillante

Thé noir fruits rouges, thé noir Earl Grey, thé vert Jasmin

Happy Hour